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ようこそ！笑顔菜園ひらまつへ
ご訪問いただきありがとうございます！
私たちは、「みんなの心と体が喜ぶ野菜を届けたい」という思いで毎日、トマトを育てています。
さわやかな風、青い空。
真っ赤なトマトに手を伸ばすと、どこか懐かしい香り。カプっと丸かじり。
口の中に広がる優しい甘みの果汁と笑顔が溢れます。
北海道の十勝岳連峰の麓、大自然の恵みをうけて、１玉１玉大切に育てています。
そんなトマトと、トマトジュースをお楽しみください。
私たちのこだわり
有用菌と仲良し
土中菌をはじめ乳酸菌、納豆菌、酵母菌を中心に常在する有用菌の力を最大限に利活用し栽培しています。
また日々研究と挑戦を重ね、殺菌剤・殺虫剤などのカウントされる化学合成農薬、除草剤は使わずに栽培しています。
毎朝、味見をして美味しさ管理
おいしい空気、水、土のもと、朝一番でビニールハウス内をくまなく散歩し、茎や葉の状態を観ながら、赤いトマトをパクリと味見。
複数のアミノ酸等の有機肥料を独自に使い分け、トマトの状態に合わせて毎日調整しています。
食べる人・関わる人・地球・みんなの笑顔
笑顔菜園のモットーは、人にも地球にも優しい野菜作り。
美味しい野菜を作ることはもちろんの事、健康や生きがいを大切に働けるよう工夫したり、農福連携に参画するなど社会貢献や労働環境にも配慮し、
これまでの取り組みと、目指す未来についてＳＤGｓの認定も受けました。
買い手よし・世間良し・売り手よし・作り手よし・地球よし・未来よしの六方よしの農業で「関わる人を笑顔にし、それが社会にたくさん広がってほしい」と願い日々トマトと向き合っています。
トマトとジュースの購入
下記よりご購入いただけます
ふるさと返礼品
お知らせ
2024/9/26～9/30 イタリア トリノで開催された世界最大級の食の祭典“Terra Madre（テッラ・マードレ）”に参加してきました
2024/9/12 STV『どさんこweekend』に当菜園のトマトを販売して下さっている“くいしんぼうのやおや”さんが出演。一緒にトマトをご紹介していただきました。
2024/9/7 イタリアで行われるスローフードの祭“Terra Madre（テッラ・マードレ）”に日本代表団の一員として参加することが決まりました
2024/8/28 “身体に美味しい農作物コンテスト”に出品（糖度・抗酸化力・ビタミンが高く、硝酸イオン含量が少ないという結果でした。詳細は下部をご覧ください）
2024/7/2 トマトジュースの販売が再開しました。これまでのジュースに加えて、道内加工のジュースも新発売となりましたので、どちらもお楽しみいただけましたら嬉しいです✨
2024/6/6 当菜園のオリジナルキャラクターが登場しました。名前はとまみちゃんです。よろしくお願いします。
2024/6/18 や～っとトマトが赤くなり、例年よりも遅くなりましたが、全国への発送を開始いたしました。トマトジュースは完売してしまっており、品切れ状態です。ジュース用にもトマトを送り始めておりますので、ジュースが出来上がるまでもうしばらくお待ちください🍅
日々の様子をInstagramで更新中です。今年は毎日ストリーズを更新するのが目標です✨
2024/2/9 今年もトマト栽培に向けて準備が始まりました。今年もよろしくお願いします🍅
2023/10/18 今年の発送は終了いたしました。北海道も猛暑の影響を受けてトマトの収穫量が激減し、トマトの割れや傷も目立ってきてしまったため、昨年より１か月早いですが、終了とさせていただきました。たくさんのご注文、ありがとうございました。
※ジュースは一年中販売しております。
2023/6/8 大玉トマトの販売今年もスタートしました‼️😊よろしくお願いいたします🍅
2023/5/28 FMラジオAir-G' 農Landsにて笑顔菜園ひらまつが紹介されました😄
野菜ソムリエサミット『銀賞』
野菜ソムリエサミットは、日本野菜ソムリエ協会が主催しており、評価・審査員は、野菜ソムリエ以上の有資格者で、味覚や表現力に優れた方々により構成されています。
評価ポイントは美味しさが中心です。
2022年７月に当菜園の大玉トマトは『銀賞』を受賞。
評価と致しましては、
・甘みと酸味のバランスが良い
・旨味がある
・大玉トマトを堪能できる
・甘い香りがする
といった高評価をいただきました。
また、同年１１月には当菜園の大玉トマトのみで作ったトマトジュースを出品。
トマトジュースも『銀賞』受賞ができました。
しかし更なる上の金賞を目指して新たな課題も見えてきましたので、これからも精進してまいりたいと思います。
身体に美味しい農作物コンテスト分析結果
2024年7月に出品したサンプルのトマトの分析結果です。
以下のような評価をいただきました。これからも、より人と地球が喜ぶトマトの追究をしていきたいと思います。
【総合評価】
抗酸化力《植物ストレス耐性力》は約1.5倍、Brix糖 度については約1.2倍と、いずれも高い値となりまし た。ビタミンC含量に関しては約1.2倍とやや高い傾 向となりました。 硝酸イオン含量においては、検出下限値以下の 低い値となりました。
食味については、瑞々しくトロリと滑らかな食感 で、濃厚な甘味とコクのある旨味、まろやかな酸味 のバランスが良く、食べやすくて美味しい、という評 価でした。
Terra Madre 2024 in Italy
テッラマードレは母なる大地という意味で、スローフードの祭典ともいるイベントです。世界160カ国以上のスローフーダーたちが集まり、それぞれの地域の料理や技術を共有し、気候変動や生物多様性などの重要なテーマについて600を超える意見交換会やワークショップなど開かれました。
スローフードは、‟私たちの食とそれを取り巻くシステムをより良いものにするための世界的な草の根運動*”です。「Good,Clean,Fair な食べ物をすべての人が享受できるように*」をスローガンに、食を真ん中に置いた様々なプロジェクトが行われています。
実際に参加してみて一番感動したのは“どんなに困難でも人と地球のために真剣に向き合う人たちがたくさんいた”ということです。私たちにできることは小さなことかもしれませんが、小さな行動がたくさん集まって大きな変化を生むことを体感してきました。困難は多いですが、もっともっと人と地球の笑顔を増やし続けていきたいです。そのためにも、皆様の協力が必要不可欠です！
一緒にGood,Clean,Fair な食べ物を増やしていきましょう！それが私たちの幸せ、子ども達の幸せ、世界中の人々の幸せに繋がります。
お問い合わせ
お気軽に下記のボタンを押して「お問い合わせ」ページよりご記入ください
メールアドレス：egaosaien@gmai.com
変遷
2015/1 営農開始
2015/6～ 近隣直売所での販売
2016年～ インターネット販売
2021年～
化学合成農薬不使用
化学肥料慣行比半減で栽培
2021年
栄養価コンテスト参加
2022年４月～
農福連携農作業依頼開始
2022/5/31
日本SDGs協会の認定
除草剤不使用栽培
2022/７月
大玉トマト：野菜ソムリエサミット『銀賞』受賞
2024/3月〜 化成肥料不使用栽培開始
2024/6月6日 オリジナルキャラクターとまみちゃんが誕生
2024/7月 身体に美味しい農作物コンテスト出品
2024/9月 イタリアトリノで行われた世界最大のスローフードの食の祭典テッラマードレ2024に日本代表団として参加
笑顔を世界へ とまみちゃん
トマトの「とま」と美瑛の「美」で、「とまみ」。
つい微笑んでしまうような笑顔を世界に広げるために誕生しました。
トマトの妖精を思わせるトマトの帽子がポイントです✨
とまみちゃんを見るたびに、ニッコリとしていただけたら嬉しいです🍅
